Bok tamo! Dobavljač sam Charentais Still-a i često me pitaju ima li još ikakvih zdravstvenih prednosti. Pa, zaronimo u to i saznajmo.
Prvo, shvatimo što je Charentais Still. To je vrsta destilatora koji se koristi u procesu destilacije. Ako vas zanima tehnička strana, možete provjeritiAparat za destilaciju u loncu. Ovi destilatori postoje već stoljećima i poznati su po svojoj sposobnosti proizvodnje žestokih pića visoke kvalitete.
Sada, kada je riječ o dobrobitima za zdravlje, važno je napomenuti da uglavnom govorimo o žestokim pićima proizvedenim korištenjem Charentais Stilla, poput rakije. Brandy se proizvodi od fermentiranog voćnog soka, obično grožđa, a proces destilacije u Charentais Stillu pomaže u koncentriranju okusa i određenih spojeva.
Jedna od potencijalnih zdravstvenih prednosti rakije je njezin sadržaj antioksidansa. Antioksidansi su tvari koje mogu pomoći u zaštiti naših stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Slobodni radikali su nestabilne molekule koje mogu pridonijeti raznim zdravstvenim problemima, uključujući starenje i određene bolesti. Rakija sadrži polifenole, koji su vrsta antioksidansa. Ovi polifenoli mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu i čak mogu imati pozitivan učinak na zdravlje srca.
Neka istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija rakije može biti dobra za srce. Može pomoći u povećanju razine lipoproteina visoke gustoće (HDL), koji se često naziva "dobrim kolesterolom". HDL pomaže u uklanjanju lipoproteina niske gustoće (LDL) ili "lošeg kolesterola" iz krvotoka, smanjujući rizik od nakupljanja plaka u arterijama. Međutim, ključno je naglasiti riječ "umjereno". Pretjerano pijenje može imati suprotan učinak i dovesti do visokog krvnog tlaka, bolesti srca i drugih zdravstvenih problema.
Još jedna moguća dobrobit povezana je s probavom. Rakija se stoljećima koristila kao pomoć pri probavi. Nakon obilnog obroka, mala čašica rakije može pomoći u poticanju proizvodnje probavnih enzima, što može ubrzati proces probave i ublažiti nelagodu. Također može pomoći u opuštanju mišića u probavnom traktu, olakšavajući prolazak hrane.
Ali to nije sve. Rakija također može imati neka antibakterijska svojstva. Alkohol u rakiji može djelovati kao dezinficijens, a neki od spojeva u njemu mogu pomoći u borbi protiv određenih bakterija. To bi potencijalno moglo biti korisno za oralno zdravlje, jer bi moglo pomoći u smanjenju rasta bakterija u ustima koje mogu uzrokovati loš zadah i karijes.
Sada, razgovarajmo o procesu destilacije u Charentais destilaciji. TheKlasični bakreni destilatorje popularan izbor za pravljenje rakije. Bakar ima važnu ulogu u procesu destilacije. Pomaže u uklanjanju sumpornih spojeva iz žestokog pića, što mu može dati neugodan okus i miris. To rezultira glatkijim i profinjenijim proizvodom.
TheSingle Malt Whisky Pot Stilltakođer ima svoje jedinstvene karakteristike. Iako se češće povezuje s viskijem, principi su slični. Spor i nježan proces destilacije u ovim destilacijskim kazanima omogućuje zadržavanje mnogih spojeva bogatih okusom i potencijalno korisnih tvari u alkoholnom piću.
Međutim, važno je imati na umu da su zdravstvene prednosti usko povezane s umjerenošću. Svjetska zdravstvena organizacija definira umjereno pijenje kao do jedno piće dnevno za žene i do dva pića dnevno za muškarce. Standardnim pićem obično se smatra oko 1,5 unce (44 ml) alkoholnih pića otpornih na 80, poput rakije.
Ako razmišljate o tome da počnete piti rakiju zbog njezinih potencijalnih zdravstvenih dobrobiti, uvijek je dobro prvo se posavjetovati s liječnikom, osobito ako već imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili uzimate lijekove.
Kao dobavljač Charentais Still-a, strastven sam prema proizvodima koji se proizvode pomoću ovih destilatora. Umješnost i tradicija iza procesa destilacije doista su izvanredni. A ako se bavite proizvodnjom jakih alkoholnih pića ili vas samo zanima više o destilaciji, volio bih razgovarati s vama. Bilo da ste mali destiler koji želi proizvesti vlastitu rakiju ili veliki proizvodni pogon, mogu vam pružiti visokokvalitetni Charentais Still koji će vam pomoći da napravite vrhunska alkoholna pića.
Ako ste zainteresirani za razgovor o mogućim kupnjama ili imate bilo kakvih pitanja o našoj destilaciji Charentais, ne ustručavajte se kontaktirati. Ovdje sam da vam pomognem da donesete najbolje odluke za svoje potrebe destilacije.
Zaključno, Charentais Still i alkoholna pića proizvedena pomoću njega mogu imati neke zdravstvene prednosti ako se konzumiraju umjereno. Od antioksidativnih svojstava do potencijalnih dobrobiti za srce - i probavu - rakija ima više od samo izvrsnog okusa. Ali uvijek imajte na umu da morate piti odgovorno.
Reference:
- Svjetska zdravstvena organizacija. (2018). Globalno izvješće o stanju alkohola i zdravlja 2018.
- Studije o antioksidativnim i kardiovaskularnim učincima polifenola u rakiji. Časopis za znanost o hrani i prehrani.
- Istraživanje upotrebe rakije kao pomoćnog sredstva za probavu. Journal of Digestive Health.
